Los jóvenes responden

Salud y clima

¿Qué hemos aprendido durante esta pandemia con respecto a la emergencia climática?

Marina Fernández-Casas Pérez-Aguilera Desde pequeña, siempre me han enseñado la importancia de reciclar: mis padres siempre me repetían que había que reutilizar las bolsas de plástico, clasificar la basura… Estos pequeños actos se convirtieron en algo que simplemente hacía por costumbre. ¿Pero qué había detrás de ellos? ¿Por qué tenía que hacerlo? No fue hasta el año…
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Educación sostenible

¿Qué casos de éxito existen sobre prácticas aplicadas en centros educativos que fomenten la sostenibilidad?

Carla Julieta García Bonillo ¡Ojo! Puedes ver el prólogo de Jesús Soto pinchando aquí. En un taller sobre emergencia climática…
Alimentación sostenible

¿Qué se puede hacer desde los centros educativos para garantizar el acceso a una alimentación sostenible?

Beatriz Rivero Suárez Imaginémonos un polluelo. Nace y no encuentra a su madre. Pasan los días y su madre no aparece. Si su madre no…
Alimentación sostenible

¿El consumo de alimentos sostenibles está relacionado con el nivel socioeconómico de la población?

Inés Rolland Porto Los productos sostenibles o ecológicos son aquellos alimentos que generan un impacto medioambiental reducido o casi…